Веттерхун був виведений приблизно 400 років тому в голландській провінції Фрізленд шляхом ефективної і кропіткої селекційної роботи. Імовірно, близьким родичем голландського водяного спанієля є водяна собака, привезена іспанцями.

Веттерхун розводився одночасно із ще однією голландською породою стабіхун, тому предки в них, швидше за все, однакові. Голландський водяний спанієль використовувався для полювання на видру, а також на дрібних гризунів, що живуть у норах - тхорів, пацюків.

Веттерхун - міцний і сильний мисливський собака, він охоче працює на будь-якій місцевості, не боїться води, безстрашний і сміливий, віч-на-віч бореться зі здобиччю. Це винятково робочий собака, який володіє відповідними здібностями і якостями.

Веттерхун не підійде новачкам в утриманні собак, це енергійна і завзята у своїх проявах собака. Він вимагає спеціального навчання, яке потрібно почати якомога раніше. Ставтеся до веттерхуну з розумінням і терпінням, поважайте його думку, не заважайте його рішучій індивідуальності. Він незалежний і схильний до самостійних учинків.

Веттерхун добрий і ніжний зі своїми господарями, він терпимий до дітей і відмінно вживається в будь-якій сім'ї. З незнайомцями він обережний і завжди пильний. У крайньому випадку веттерхун завжди готовий захистити вас.

Товста кучерявенька шерсть веттерхуна являє собою водонепроникну шубу, на морді і лапах шерсть коротша і не в’ється. Шерсть регулярно потрібно вичісувати рідким гребенем, щоб видалити відмерлий волос. Раз у рік під час линьки приділяйте більш ретельну увагу шерстному покриву веттерхуна. Мити голландського водного спанієля тільки при гострій потребі.