Лаготто романьоло відомий в Італії з 16 століття, де його використовували як відмінного водяного собаку, оскільки він мав непромокальну шерсть. Особливо він був відомий у долині Комаччіо і низинних болотах Равенни.

У плині багатьох сторіч великі болота були висушені і перетворені у величезні поля. З 19 століття лаготто стали використовувати для пошуку грибів трюфелів у пагорбах Романьї. Цей собака має відмінний нюх, концентрується на пошуку, працює активно і не відволікаючись.

Ця собака як ніяка інша підходила для розшуку трюфелів. Щільна кучерява шерсть захищала лаготто від шипів і гострих сучків, на які він міг наткнутися, шукаючи трюфелі. Лаготто працює дуже сумлінно, не відволікаючись на інші теми. Йому не цікаві запахи диких тварин у лісі, або запах собак.

Лаготто романьоло зараз усе більше популярний як сімейний собака. Не тільки в Італії, а також у Швеції, Німеччині і інших європейських країнах ця порода вже популярна. Хто знає, може бути незабаром його популярність добереться і до Росії?

Зі своєю сім'єю лаготто ніжний і добрий. Він дуже відданий господареві і любить скрізь ходити з ним. Лаготто легко навчається і, головне, йому це дійсно подобається. Він дуже працьовитий і завжди готовий працювати, цьому собаці потрібне постійне заняття.

Лаготто добрий до дітей, може жити з декількома іншими собаками, його не турбують інші свійські тварини. Він підозрілий до незнайомців, завжди попередить вас про прихід гостей.

Лаготто має потребу в частому (не менше 3-4 разів у день) і тривалому вигулі. Прогулянки повинні бути активними і інтелектуальними. Ви повинні не просто провести лаготто навколо будинку, дайте йому невелике завдання, наприклад, сховайтеся за кущем і нехай він вас знайде.

Лаготто любить воду і бруд. Для нього велике свято знайти водойму і поплавати в ній. Якщо ваш собака живе у квартирі, вона буде забиратися у ванну і чекати поки ви її наповните.

Кучерява шерсть лаготто вимагає регулярного чищення. Щільну шерсть потрібно зрідка підрізати ножицями. Але в жодному разі не намагайтеся розправити кожний завиток шерсті лаготто, інакше шерсть буде пухнастою і він стане схожий на пуделя.