Перше згадування про бріарських собак у літературі належить до 12 століття. На сьогоднішній день у Франції існує 14 різновидів вівчарок, найпоширеніші з них - бріар і босерон. Назва "бріарськая вівчарка" для позначення французької вівчарки з довгою шерстю з'явилася в 1809 році.

На виставках бріари були показані в 1863 році. Офіційно перший представник породи бріар був зареєстрований в 1885 році, коли була створена Французька племінна книга. У цей перший рік її існування в неї було внесено 200 собак, причому бріар потрапив у число тих 20 щасливчиків, які не представляли мисливські породи.

Історія заводської породи почалася пізніше, і своїм сучасним виглядом бріари зобов'язані селекції 1895-96 років, коли був утворений Клуб аматорів французьких вівчарок. Перший стандарт був прийнятий в 1897 році. У плині минулих сторіч добір племінних собак вівся винятково по робочих якостях - французьких селян не цікавив зовнішній вигляд їхніх вівчарок.

Нині вівчарство має далеко не ті масштаби, що були раніше. Багато порід вівчарських собак, що втратили роботу, ідуть зі сцени. На щастя, це ніяким способом не торкнулося бріарів, мало того - порода одержала визнання за межами своєї батьківщини. Причиною тому - незабутній неповторний вигляд і виняткові робочі якості.

Багатовікова селекція закріпила в породі виняткові робочі якості пастуха і відданість людині. Але не потрібно забувати, що собака - обличчя хазяїна, і щеня будь-якої породи треба починати виховувати з першої секунди його появи в будинку.

Будь-яке щеня, навіть із найбільш ідеальною психікою, можна перетворити в морального виродка просто, здавалося б, "нічого не роблячи". А щенята бріарів настільки милі, що, найчастіше, господарі відносяться до них, як до іграшок і не зауважують, як маленьке пухнате ведмежа вже перетворилося у великого ведмедя і керує всією сім'єю.

Тому дуже важливо не упустити цей сприятливий період для формування поведінкових реакцій. Таке серйозне завдання, як виховання великого службового собаки не слід довіряти дітям. Спілкуватися - так, але бріар повинен мати авторитетного господаря, якого він буде поважати, і який зможе припинити спроби собаки стати лідером і підім'яти під себе стаю - сім'ю.

Бріар-підліток буде непомітно для вас досліджувати вашу психіку, легко зможе знайти слабкі місця й скористатися найменшою вашою слабістю, щоб одержати місце вище в ієрархії зграї.

Спрага знань у бріарів просто дивна. Бріари мають найвищу інтелектуальну рухливість, у силу своєї допитливості легко навчаються, але треба мати на увазі, що при дресируванні бріарів виключаються тверді методи і болюче покарання.

Бріар не буде сліпо підкорятися, він подумає, що і як йому робити. Використовуючи це, можна домогтися приголомшливих результатів.
Власник бріара повинен мати терпіння, самовладання, повинен бути готовий займатися при будь-яких умовах.

Завдяки блискавичній реакції, спритності, гнучкості, швидкості, бріари підходять для будь-яких видів дресирування.

Це собака-компаньйон, і вона не може існувати без людини, без уваги і без спілкування.