Американський стаффордширський тер'єр був виведений в 19 столітті американськими селекціонерами зі стаффордширського бультер'єра. Коли стаффордширські бультер'єри потрапили в Америку, вони стали розводитися відповідно до тамтешніх смаків.

Амстафф відрізняється від стаффордширского бультер'єра більшою головою, він вищий ростом і більше важить. Зараз обидві породи визнані офіційно і розводяться незалежно один від одного.

Американський стаффордширський тер'єр використовувався як собака охоронець, сторожовий собака, але частіше його використовували для собачих боїв. В 1900 роках цей кривавий спорт був заборонений, але розведення собак тривало. Більше того, цих собак продовжували використовувати в нелегальних собачих боях.

Саме після заборони собачих боїв амстаффи стали розводитися по двох лініях - собаки для виставок і собаки для боротьби. Бійцівських собак стали називати американський пітбуль тер'єр. Ці собаки зараз вважаються окремими породами. Пітбуль не визнаний FCI, але його офіційно визнали багато які кінологічні клуби.

Всі перераховані породи собак потрапили під закон про небезпечних тварин, тому їхнє розведення в багатьох країнах перебуває під державним контролем або зовсім заборонене. Але при правильному вихованні ці собаки повністю соціалізовані і спокійні. Вони адекватні в сприйнятті навколишнього світу і ніколи не агресивні. Надзвичайно агресивних і самостійних собак до розведення не допускають.

Американський стаффордшир - мускулистий кремезний собака з потужною сильною щелепю, що володіє величезною фізичною силою.
Стаффордшир практично не чутливий до болю. Це серйозний пес, що не підходить для новачків в утриманні собак, йому потрібен відповідний господар.

Американський стаффордширський тер'єр - впевнена в собі собака, здатна захистити себе і свого хазяїна. Він безроздільно відданий, ніжний і добродушний до свого хазяїна.
Ця собака має потребу в активному житті і великих фізичних навантаженнях. Амстаффу потрібне заняття і тривалі прогулянки без повідця на природі в безлюдному місці.

В останні роки розведення амстаффів жорстко контролюється. У розмноженні беруть участь тільки психічно стійкі і здорові особини, не агресивні та дружні до людини. Амстафф заслуговує на довіру, він добрий до дітей, повністю адекватний у будь-якій ситуації. У крайньому випадку, коли його родині загрожує небезпека, американський стаффордширський тер'єр буде боротися з ворогом до смерті.

Цьому собаці потрібна рання соціалізація, привчання до суспільства людей і тварин. Не допускайте бійок з іншими собаками, карайте за спробу напасти першим. При правильному вихованні ви одержите щасливого сімейного компаньйона і друга, що завжди буде з вами.

Гладка шерсть легка у догляді, вимагає рідкого чищення твердою щіткою і миття при необхідності. Можна протирати шерсть собаки замшею для блиску. Американський стаффордширський тер'єр підходить для життя у квартирі. Тримати на ланцюзі цю собаку не рекомендується - інакше вона стане некерованою і агресивною, до того ж амстафф чутливий до протягів і низьких температур. Амстаффи дуже забіякуваті, вони не переносять присутності інших собак. Але якщо амстафф із дитинства живе з декількома собаками, він їх не скривдить.